全市畜禽屠宰和动物卫生监管“铁拳行动”启动

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2018-10-16

1月19日,秦皇岛市举行全市畜禽屠宰和动物卫生监管“铁拳行动”启动暨畜禽质量安全风险评估分级管理授牌仪式,以保证动物卫生、动物产品安全和畜禽屠宰质量安全,保障人民群众消费安全和公共卫生安全。 据了解,“铁拳行动”将历时2个多月,重点规范屠宰行为和动物检疫行为,打击违法行为。 严格实施“瘦肉精”自检,杜绝“只收费、不管理,只宰杀、不检验”等行为。

严格按照检疫规程实施产地检疫和屠宰检疫,严禁未经检疫或检疫不合格的动物和动物产品进入流通环节。 打击私屠滥宰、注水注入其他物质以及经营病死动物、未经检疫或检疫不合格动物等违法行为。

“这次我们将采取单独执法和联合执法等多种形式,打击私屠滥宰等违法行为,也欢迎广大群众自觉加入到此次行动中来,共同维护畜禽屠宰监管和动物卫生监督秩序。

”市农业局畜禽定点屠宰管理办公室主任慎黎青说。 此外,依照相关规定,各县区畜禽屠宰和动物卫生监管机构对我市33家畜禽定点屠宰企业进行了风险评估分级,其中生猪定点屠宰企业24家,有6家被评为A级;鸡定点屠宰企业5家,其中4家被评为A级;牛羊定点屠宰企业4家,均被评为A级。 启动仪式上,市农业局还对4家畜禽定点屠宰企业进行授牌。

授牌企业表示,会积极参与铁拳行动,严把生猪肉质量关。

“这次我们被评为A,也是河北省最大的生猪屠宰企业,我们要坚持质量第一,强化诚信意识,公平竞争,坚决做到不合格生猪一头不宰,宰后质量不达标的一斤不流入市场。

”河北宏都实业集团有限公司总经理杨守文说。

(记者张媛)。